Sastojci
150g kvarka ili svjezeg sira
1 jaje
75g secera
6 kasika ulja
250g brasna
1prasak za pecivo
250g mljevenih ljesnjaka
100g secera
1vanilin secer
malo cimta
50-100ml mljeka
150g puder secera za premazati
par kasika mlijeka
Priprema
Kvark ili svjezi sir ,secer, jaje i ulje fino izmjesajte pa dodajte polako brasno promjesano sa praskom za pecivo.Izradite fino glatko tjesto da se neljepi.Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite ga u frizider ca.pola sata.
Mljevene ljesnjake promjesajte sa secerom ,vanili secerom ,cimtom uz dodavanje mljeka da dobijete finu masu.Polako dodavajte mljeko da vam fil nebude rijedak.
Pobrasnite stol pa razvite tijesto pa razmazite sa filom .
Tjesto uralojte sa duze strane.
Prepolovite u sredini sa ostim nozem.
Smotajte u pletenicu i stavite na veliku tepsiju koju ste oblozili sa back papirom.Premazite sa umucenim jajetom .Zagrijte pec na 190C i pecite pletenicu oko 25 minuta.ili sve zavisi od vase pecnice.
Kad je gotova pletenic neka se malo ohladi pa premazite sa gusom od puder secera koji ste izmjesali sa par kasika mlijeka.
Leave a Reply