Brz i jeftin kolač. Sočne kocke sa orasima i dzemom…

🍰 Sočne kocke sa orasima i džemom

SASTOJCI:
Za biskvit:
3 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
150 ml mleka
200 g mlevenih oraha
150 g brašna
1 prašak za pecivo

Za premaz:
200–300 g džema (šljiva, kajsija ili po želji)

Za završnicu:
50–100 g mlevenih oraha

PRIPREMA:

Biskvit:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
Dodajte ulje i mleko, pa lagano promešajte.

Suvi sastojci:
Umešajte mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Sve sjedinite u glatku smesu.

Pečenje:
Sipajte u podmazan pleh i pecite na 180°C oko 25–30 minuta.

Džem sloj:
Topao kolač premažite džemom (da lepo upije i bude sočan).

Završnica:
Pospite mlevenim orasima preko džema i ostavite da se stegne.

Sečenje:
Isecite na kocke i poslužite.