MESNA ROLADA S JAJIMA 🍖🥚Sočna, zasitna i savršena za porodični ručak – oduševit će sve za stolom!

**Sastojci:**

– **Mljeveno meso** – 750 g
– **Tvrdo kuhana jaja** – 5 komada, oguljena
– **Šunka** – 8 kriški
– **Prezle** – 40 g (5 kašika)
– **Parmezan** – 20 g (4 kašike)
– **Sir** – 6 kriški (po izboru: gauda, edamer, itd.)
– **Peršun (sjeckani)** – 5 g (2 kašičice)
– **Muškatni oraščić** – 1/2 kašičice
– **So i biber** – po ukusu

**Priprema:**

1. U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, prezle, parmezan, sjeckani peršun, muškatni oraščić, so i biber.
2. Smjesu dobro izmiješajte rukama dok ne postane kompaktna.
3. Na radnu površinu stavite papir za pečenje i rasporedite meso u pravougaonik debljine oko 1,5–2 cm.
4. Po sredini mesa složite kriške šunke, pa kriške sira preko nje.
5. Na sir položite oguljena kuhana jaja jedno do drugog u liniji.
6. Pažljivo zarolajte meso preko punjenja, formirajući štrucu, pomažući se papirom za pečenje da čvrsto uvijete.
7. Prebacite štrucu u pleh obložen papirom za pečenje.
8. Po želji je možete premazati uljem ili posuti s još parmezana na vrhu.
9. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na **180°C** oko **45–50 minuta**, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i bude pečena iznutra.
10. Izvadite iz rerne, ostavite da odstoji 10 minuta, pa narežite i poslužite.

cookist.com