Evo prijevoda recepta za **kašičice uštipaka od tikvica**:
**Sastojci:**
– **2 jaja**
– **2 tikvice**
– **140 g (1,12 šolje) univerzalnog brašna**
– **60 ml (1/4 šolje) mlijeka**
– **1 kašičica praška za pecivo**
– **40 g naribanog sira**
– **50 g šunke**
– **So i biber, po ukusu**
– **Ulje za prženje**
**Uputstvo:**
1. **Priprema tikvica:**
Tikvice naribajte, posolite i ostavite da odstoje 10 minuta, zatim ih dobro ocijedite da se riješite viška vode.
2. **Miješanje smjese:**
U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. **Dodavanje ostalih sastojaka:**
Dodajte naribane tikvice, sjeckanu šunku i naribani sir. Začinite solju i biberom po ukusu. Dobro izmiješajte.
4. **Prženje:**
U tiganju zagrijte ulje. Kašikom uzimajte smjesu i stavljajte u tiganj da formirate male uštipke. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne postanu zlatno-smeđi s obje strane.
5. **Serviranje:**
Izvadite ih na papirne ubruse da upiju višak masnoće. Poslužite toplo uz jogurt, pavlaku ili salatu.
cookist.com
Leave a Reply