Sastojci
-1/2 l mleka
-1 kvasac
-1 kašika šećera
-2 kašike soli
-2 žumanceta
-800-900 grama brašna
-250 grama margarina
Priprema
U toplo mleko dodati kvasac, šećer i so i ostaviti da nadođe. Dodati žumanac i brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30min da se udvostruči.
Razviti testo u veliki pravougaonik i narendati ceo margarin (iz frižidera).
Levu trećinu testa presaviti prema sredini, desnu isto, pa donju i gornju. Rastanjiti oklagijom pa tako još jednom previti testo.
Seći na male kockice 3×3cm i ređati u podmazan pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok se ne zarumene.
Preuzeto sa: coolinarika.com
Leave a Reply