BANANA ROLAT

SASTOJCI
BISKVIT
6 kom. jaja
6 kašika šećera
3 kašike brašna
2 kašike kakaa

FIL
1 kesica pudinga od vanilije
350-400 ml mlijeka
3-4 kašike šećera
100 g maslaca
90 g mliječne čokolade
2 banane

PRIPREMA
Priprema fila
Razmutiti puding sa šećerom i sa malo mlijeka.Preostalo mlijeko zagrijati i dodati puding.U međuvremenu otopiti 4 reda čokolade i pomiješati sa pudingom.U ohlađen puding dodati razrađen maslac.2 reda čokolade isjeći na kockice i dodati filu.

Priprema biskvita
Umutiti bjelanca,zatim dodati šećer.Dodavati jedno po jedno žumance.Brašno prosijati sa kakaom i dodati smjesi.Pećnicu zagrijati na 160 stepeni i peći 15-20 minuta.

Gotov biskvit zarolati u vlažnu krpu.Kada se prohladi premazati filom,staviti banane i zarolati.

Za glazuru sam koristila ostatak fila,ali je jednako dobro i sa čokoladnom glazurom.