Za podlogu je potrebno oko 300 g posne mljevene Plazme, 120 g posnog margarina i oko 100 ml soka od narandže ili biljnog mlijeka.
Keks pomiješati sa otopljenim margarinom, pa postepeno dodavati sok dok se ne dobije smjesa koja se lijepo utisne u pleh. Smjesu rasporediti u staklenu tepsiju i dobro poravnati.
Za tamni krem skuvati 2 kesice pudinga od čokolade u 600 ml biljnog mlijeka sa 5 kašika šećera. Kada se puding zgusne, skloniti sa vatre i u vruće dodati 100 g posne čokolade. Dobro promiješati da se čokolada istopi, pa ostaviti da se prohladi. U mlak krem dodati 100 g umućenog posnog margarina i sve sjediniti mikserom.
Tamni krem premazati preko Plazma podloge i poravnati. Za svijetli krem skuvati 2 kesice pudinga od vanile u 600 ml biljnog mlijeka sa 5 kašika šećera. Kada se zgusne, ostaviti da se prohladi, pa dodati 100 g umućenog posnog margarina i umutiti da krem bude gladak i bogat.
Svijetli krem rasporediti preko čokoladnog fila. Odozgo premazati sloj od 150 g posnog čokoladnog namaza ili otopljene posne čokolade pomiješane sa 2–3 kašike biljnog mlijeka, pa kašikom napraviti male talase po površini kao na slici.
Kolač ostaviti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se dobro stegne i da Plazma omekša. Sjeći na kocke i služiti hladno. Kolač je kremast, bogat i bez pečenja, odličan za posne dane i kada treba brz desert koji izgleda svečano.
Leave a Reply