Sastojci
600 g krompira
1 crni luk (sitno seckan)
2 čena belog luka
3 kašike prezli
2 kašike brašna
1 kašika seckanog peršuna
1 kašičica crvene paprike
½ kašičice bibera
so po ukusu
ulje za prženje
Priprema
Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Procedite ga i izgnječite kao pire. Ostavite da se malo prohladi.
Dodajte sitno seckani luk, beli luk, prezle, brašno, peršun, papriku, biber i so.
Sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Od smese oblikujte ovalne šnicle kao na slici.
Pržite ih u zagrejanom ulju u tiganju oko 3–4 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatne i hrskave.
✅ Poslužite uz beli sos, salatu, ajvar ili masline – odličan posni obrok koji može zameniti meso.
Leave a Reply