Malene kuglice sa malinama i krem sirom 🍓💗
**Sastojci:**
* 150 g malina (svježe ili odmrznute)
* 200 g krem sira (sobna temperatura)
* 30 g šećera u prahu
* 1 kašičica vanilija ekstrakta
* 120 g mljevenih maslenih keksa ili integralnih krekera
* 60 g otopljenog putera
**Priprema:**
1. U zdjeli sjedinite krem sir, šećer u prahu i vaniliju. Miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu.
2. Lagano umiješajte maline – nemojte ih potpuno zgnječiti, ostavite komadiće radi teksture i svježine.
3. Kašikom vadite smjesu i oblikujte kuglice veličine jedne kašike. Redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Stavite kuglice u zamrzivač na 1 sat kako bi se stegle i zadržale oblik.
5. U posebnoj posudi pomiješajte mljevene kekse i otopljeni puter.
6. Nakon 1 sata izvadite kuglice iz zamrzivača i svaku uvaljajte u ovu mrvastu smjesu.
7. Vratite ih još 30 minuta u zamrzivač da se potpuno učvrste.
8. Prije posluživanja ostavite ih par minuta na sobnoj temperaturi da omekšaju i postanu savršeno kremaste.
**Kako poslužiti:**
* Poslažite ih na dekorativan tanjir i pospite dodatnim mrvicama.
* Ukrasite svježim malinama ili prelijte čokoladnim preljevom za luksuzniji izgled.
* Odlično idu uz ledeni čaj, limunadu ili gaziranu vodu.
**Savjeti i varijacije:**
* Dodajte malo limunove korice ili par kapi bademovog ekstrakta za osvježavajuću aromu.
* Umjesto keksa možete koristiti sitno sjeckane bademe ili lješnjake.
* Za ekstra desert – nakon uvaljavanja u mrvice, umočite kuglice u otopljenu čokoladu i ostavite da se stegne.
**Izvor:haptald.com
Leave a Reply