Za biskvit:
5 jaja
160 g brašna
160 g šećera
120 g čokoladnih komadića
Za fil:
500 g Nutelle
Priprema:
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg.
U drugoj posudi umutiti žumanca sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
Pažljivo sjediniti bjelanca sa žumancima i dodati prosijano brašno, miješajući lagano da biskvit ostane prozračan.
Umiješati čokoladne komadiće.
Sipati smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C dok biskvit ne porumeni i čačkalica izađe suva.
Ohladiti, premazati Nutellom i zarolati u roladu.
✨ Savjet: za ekstra dekoraciju, pospi malo prah šećera ili prelij otopljenom čokoladom.
izvor: cookist.com
Leave a Reply