Energetske pločice bogate proteinima i dobivene iz biljnih izvora, sa datuljama i orašastim plodovima Tražite li zdravu grickalicu koja daje i hranu i energiju? Ove domaće energetske pločice, ukorijenjene na biljnim sastojcima, nude impresivnih 13 grama proteina po porciji dok prirodno utažuju vašu želju za slatkim. Sastavljene od hranjivih elemenata kao što su bademi, datulje i maslac od badema, ove pločice služe kao idealan izbor za povećanje energije prije vježbanja, poslijepodnevnu revitalizaciju ili zdrava, okrepljujuća zamjena za tradicionalne deserte.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci: 150 grama sirovih, neslanih badema (što odgovara 1 šalici) 100 grama sirovih, neslanih oraha (također 1 šalica) 130 grama sirovih, oguljenih sjemenki bundeve (1 šalica) 50 grama suhih goji bobica (otprilike 1/2 šalice) 350 grama mekane datulje bez koštica (oko 2 šalice), po mogućnosti Medjool ili slična mekana vrsta 265 grama glatkog bademovog maslaca (1 šalica), idealno neslanog 1/4 žličice soli, ružičaste himalajske ili morske soli 1/2 žličice mljevenog cimeta ili prilagođenog ukusu Potrebna oprema: Četvrtasta tava dimenzija 23 cm x 23 cm x 5 cm (9 inča x 9 inča x 2 inča).
KAKO PRIPREMITI ENERGETSKE PLOČICE?
Korak 1: Tostirajte orašaste plodove i sjemenke Započnite zagrijavanjem velike, suhe tave na srednje jakoj vatri. Ubacite bademe u tavu i pržite ih 2 minute, često miješajući. Zatim umiješajte orahe i sjemenke bundeve, pržeći smjesu dodatne 2 minute dok ne postane mirisna i lagano porumeni. Nakon što je gotovo, odmah prebacite sadržaj na toplinski otpornu ploču i ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 2: Pripremite bazu. Umiješajte omekšale datulje i maslac od badema u sjeckalicu. Miješajte smjesu dok ne dobijete glatku i dobro spojenu konzistenciju, što bi trebalo trajati otprilike 1 do 2 minute.
Korak 3: Pomiješajte sve sastojke U smjesu s datuljama umiješajte ohlađene pržene orašaste plodove, sjemenke bundeve, goji bobice, mljeveni cimet i sol. Obrađujte sastojke dok se ne postigne gruba, ljepljiva konzistencija, osiguravajući da se smjesa učinkovito drži zajedno kada se pritisne.
Korak 4: Pripremite tepsiju Lagano premažite četvrtastu tepsiju uljem i obložite je papirom za pečenje, pazeći da ima prepust za lakše vađenje.
Korak 5: Pritisnite i stisnite prste
Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju. Služeći se stražnjom stranom žlice ili rukom, čvrsto i ravnomjerno pritisnite, pazeći da se posebna pažnja pridaje kutovima. Smjesa mora biti zbijena bez zračnih džepova. Zatim ga pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata dok ne postane čvrsta.
Korak 6: Rezanje i spremanje
Upotrijebite višak pergamenta za uklanjanje predmeta iz posude. Upotrijebite oštar nož da ga izrežete na 12 štapića, pazeći da se nož očisti između svakog reza. Svaki štapić treba zamotati ili u pergamentni papir ili plastičnu foliju za pohranu.
Pojedinosti o pripremi: Trajanje pripreme: 15 minuta Trajanje hlađenja: 2 do 3 sata Ukupno trajanje: 3 sata i 15 minuta Iskorištenje: 12 bara Upute za čuvanje: Čuvajte u hladnjaku najviše 4 tjedna.
Nutritivne informacije po pločici: približno 280 kalorija, 13 grama proteina, 18 grama zdravih masti, 24 grama ugljikohidrata i 4 grama vlakana.
Razlozi zbog kojih ovaj recept koristi vašem zdravlju Ove energetske pločice, dobivene od sastojaka biljnog podrijetla, pružaju izvanredne nutritivne prednosti zahvaljujući svojim promišljeno odabranim komponentama.
Mješavina oraha, badema i sjemenki bundeve opskrbljuje kompletne aminokiseline neophodne za oporavak mišića i produženu energiju. Datulje daju prirodnu slatkoću zajedno s kalijem i vlaknima, dok goji bobice obogaćuju pločice antioksidansima i vitaminom C.
Zdrave masti prisutne u orašastim plodovima i bademovom maslacu potiču rad mozga i proizvodnju hormona, čineći ove pločice izvrsnom opcijom za one koji vode aktivan stil života. Za razliku od prerađenih energetskih pločica krcatih umjetnim sastojcima, ova domaća alternativa vam omogućuje da upravljate svakom komponentom dok nudi čistu prehranu na biljnoj bazi koja je u skladu s vašim wellness ciljevima.
Alternativni način posluživanja: Smjesu oblikujte u 24 energetske kuglice, koristeći 2 žlice smjese za svaku kuglicu, kako biste dobili prikladne porcije za grickalice.
Leave a Reply