**Sastojci:**
* 80 g (1 šolja) zobenih pahuljica
* 100 g (1 šolja) grožđica
* 80 g (1 šolja) sjeckanih oraha
* 100 g (1 šolja) sušenih marelica, nasjeckanih
* 1 zrela banana, izgnječena
* 160 g tamne čokolade bez šećera
* 1 kašičica biljnog ulja
**Priprema:**
1. U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, grožđice, sjeckane orahe, sjeckane sušene marelice i izgnječenu bananu. Miješajte dok se sve ne sjedini u gustu smjesu.
2. Pripremite kalup veličine otprilike 25 x 15 cm. Obložite dno papirom za pečenje, pa ravnomjerno rasporedite smjesu i dobro je utisnite kašikom ili špatulom.
3. Zagrijte rernu na 180°C i pecite pločice 20 minuta, dok se smjesa ne stegne i lagano porumeni.
4. Dok se pločice peku, otopite tamnu čokoladu zajedno s biljnim uljem na laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok ne postane glatka i sjajna.
5. Nakon pečenja, izvadite smjesu iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Potom je pažljivo izvadite iz kalupa i stavite na dasku za rezanje. Prelijte otopljenu čokoladu po vrhu i ravnomjerno je rasporedite.
6. Stavite pločice u frižider na oko 40 minuta, dok se čokolada ne stegne. Nakon toga ih možete narezati na kvadrate ili pravougaonike.
**Kako poslužiti čokoladne zobene pločice**
Ove pločice su savršene kao zdrava užina, dodatak doručku uz jogurt ili svježe voće, a možete ih poslužiti i tople uz kuglu sladoleda za desert s posebnim šarmom.
**Kako čuvati čokoladne pločice**
* Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 7 dana.
* U frižideru mogu trajati do 2 sedmice.
* Za duže čuvanje, zamotajte ih pojedinačno u foliju ili prozirnu foliju, stavite u posudu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca. Prije posluživanja, odmrznite ih na sobnoj temperaturi.
**Savjeti za uspješne pločice**
* Dobro izmiješajte sve sastojke kako bi tekstura bila ravnomjerna.
* Slobodno eksperimentišite s orašastim plodovima i suhim voćem – bademi, pekan orasi, brusnice ili hurme su odlična zamjena.
* Za poseban šmek, pospite malo krupne morske soli preko čokolade prije nego se stegne.
* Ako volite slađe pločice, dodajte kašiku meda ili javorovog sirupa u smjesu prije pečenja.
izvor: hapadltd.com
Leave a Reply