**Sastojci za Brzi i Laki Kolač za 10 Minuta:**
**Za osnovni biskvit:**
* 3 jaja
* Prstohvat soli
* 3 paketića vanilije
* 1 šolja šećera
* 1 šolja ulja
* 1 šolja mlijeka
* 2,5 šolje brašna
* 1,5 paketića praška za pecivo
**Za preljev i dodatke:**
* 1 jaje
* 1 šolja jogurta
* 1 kašika šećera
* 1 kašika kukuruznog škroba (gustina)
* 150 g zamrznutog voća po izboru
**Priprema:**
**1. Priprema tijesta:**
1. U zdjelu dodajte jaja, prstohvat soli, vaniliju i šećer. Mutite dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
2. Dodajte ulje i mlijeko, pa nastavite miješati.
3. Postepeno prosijte brašno i prašak za pecivo, te ih umiješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.
**2. Priprema preljeva:**
1. U posebnoj posudi umutite jaje, jogurt, šećer i kukuruzni škrob dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
2. Pripremite kalup za pečenje (obložen papirom za pečenje ili dobro namašćen).
3. Izlijte pripremljeno tijesto u kalup. Preko tijesta ravnomjerno rasporedite jogurt preljev.
4. Na kraju, pospite zamrznuto voće po vrhu.
**3. Pečenje:**
1. Zagrijte rernu na 180°C.
2. Pecite kolač oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica iz sredine ne izađe čista.
3. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne, ostavite da se kratko ohladi u kalupu, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
**4. Posluživanje:**
Narežite na kocke i poslužite. Kolač je mekan, mirisan i ukusan, savršen za uz kafu ili čaj.
Prijatno! 😊
Leave a Reply