**Sastojci:**
* 5 kora za pitu
**Za sos:**
* 3 jajeta
* 1 flaÅ”a obiÄne mineralne vode
* 1 Äajna ÄaÅ”a biljnog ulja
* 1 Äajna ÄaÅ”a mleka
* 1 Äajna ÄaÅ”a jogurta
* 1 kaŔika otopljenog putera
**Za fil:**
* Belo sir
* Seoski sir
* PerŔun
**Za posipanje:**
* Susam
Priprema:
1. **Priprema kora:**
Uzmite kore i svaku zamotajte u obliku rolne, a zatim ih iseckajte na male delove.
2. **Priprema sosa:**
U velikoj posudi pomeŔajte jaja, mineralnu vodu, biljno ulje, mleko, jogurt i otopljeni puter. Dobro promeŔajte sve sastojke.
3. **Formiranje pite:**
Stavite polovinu kora u pleh za peÄenje. Preko njih rasporedite fil od sira i perÅ”una.
4. **Zatvaranje pite:**
Stavite preostale kore preko fila i prelijte preostalim sosom. Pospite susamom po vrhu.
5. **PeÄenje:**
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite dok pita ne dobije lepu zlatno-smeÄu boju.
Ovaj recept daje savrÅ”eno hrskavu, a unutra meku pitu koja se topi u ustima. Prijatno! š½
Leave a Reply