
**Sastojci:**
* 5 kora za pitu
**Za sos:**
* 3 jajeta
* 1 flaša obične mineralne vode
* 1 čajna čaša biljnog ulja
* 1 čajna čaša mleka
* 1 čajna čaša jogurta
* 1 kašika otopljenog putera
**Za fil:**
* Belo sir
* Seoski sir
* Peršun
**Za posipanje:**
* Susam
Priprema:
1. **Priprema kora:**
Uzmite kore i svaku zamotajte u obliku rolne, a zatim ih iseckajte na male delove.
2. **Priprema sosa:**
U velikoj posudi pomešajte jaja, mineralnu vodu, biljno ulje, mleko, jogurt i otopljeni puter. Dobro promešajte sve sastojke.
3. **Formiranje pite:**
Stavite polovinu kora u pleh za pečenje. Preko njih rasporedite fil od sira i peršuna.
4. **Zatvaranje pite:**
Stavite preostale kore preko fila i prelijte preostalim sosom. Pospite susamom po vrhu.
5. **Pečenje:**
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite dok pita ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.
Ovaj recept daje savršeno hrskavu, a unutra meku pitu koja se topi u ustima. Prijatno! 🍽
Leave a Reply