Sastojci:
1. Tijesto
– 5 jaja
– 5 žlica šećera
– 2,5 žlice griza
– 2,5 žlice brašna
– 70 g rendane čokolade
– 200 g nasjeckanih oraha
2. Tijesto
– 5 jaja
– 5 žlica šećera
– 2,5 žlice griza
– 2,5 žlice brašna
sirup (agda)
– 750 g šećera
– 8 dcl vode
– 1 limun
Pripremiti:
Za prvo tijesto umutiti jaja i šećer. Dodati jedan po jedan preostale sastojke i sve sjediniti. Lim za pečenje (moj je bio 22×37) namastiti i pobrašniti pa izliti tijesto i peći na 200°C oko 10 minuta, dok lagano ne porumeni.
Za to vrijeme u drugi dio tijesta umutiti jaja i šećer, dodati brašno i griz i sve promiješati. Prelijte napola skuhano tijesto i ispecite kolač.
Šećer, vodu i limun narežite na kolutiće i prokuhajte sirup (ne dugo, par minuta). Vrući kolač preliti vrućim sirupom. Pospite nasjeckanim orasima.
Leave a Reply