Banana fantazija: Napravi se za 20 minuta, a pojede za 5

Uvijek odlična kombinacija banane i hladnog pudinga od vanilije…

Sastojci

Biskvit:
– 6 kom jaja
– 6 žlica brašna
– 6 žlica šećera
– 1/2 praška za pecivo
– malo ulja (od oka, ne previše)
– 3 žlice kakaa
– 1 dcl mlijeka

Preljev za biskvit:
– 1 dcl mlijeka
– 3 žlice ruma

Krema:
3 pudinga od vanilije
– 1 l mlijeka
– 150 g margarina
– 6 žlica šećera

I još:
– 250 ml slatkog vrhnja
– banana kolko želite,
meni je što više to bolje

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.

Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta. Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.

Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je.

Izvor: receptizazene.blogspot.ba