
**Sastojci**
*Za tijesto:*
* 2 čaše mlakog mlijeka (400 ml)
* Pola čaše ulja
* 1 kašika kvasca
* 2 kašike šećera
* 1 kašičica soli
* 6 čaša brašna
*Za premazivanje tijesta:*
* 100 g putera
*Za fil:*
* Bijeli sir
*Za premazivanje prije pečenja:*
* 1 žumanjak
* 1 kašičica mlijeka
* Susam
**Priprema**
1. U zdjeli pomiješajte mlijeko, ulje, kvasac i šećer. Postepeno dodajte brašno i sol i umijesite mekano tijesto. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela, prekrijte i ostavite 10 minuta da odmori.
2. Svaki dio razvucite oklagijom i premažite puterom. Presavijte u oblik kvadrata i stavite u frižider 20 minuta.
3. Razvucite tijesto merdanom i režite trake. Svaku traku zarolajte u oblik rula i oblikujte po želji.
4. Rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje. Premažite mješavinom žumanjka i mlijeka, pospite susamom.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok ne porumene.
izvor:nefistarifvesunumlar.com
Leave a Reply