**Sastojci**
*Za tijesto:*
* 2 ÄaĆĄe mlakog mlijeka (400 ml)
* Pola ÄaĆĄe ulja
* 1 kaĆĄika kvasca
* 2 kaĆĄike ĆĄeÄera
* 1 kaĆĄiÄica soli
* 6 ÄaĆĄa braĆĄna
*Za premazivanje tijesta:*
* 100 g putera
*Za fil:*
* Bijeli sir
*Za premazivanje prije peÄenja:*
* 1 ĆŸumanjak
* 1 kaĆĄiÄica mlijeka
* Susam
**Priprema**
1. U zdjeli pomijeĆĄajte mlijeko, ulje, kvasac i ĆĄeÄer. Postepeno dodajte braĆĄno i sol i umijesite mekano tijesto. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela, prekrijte i ostavite 10 minuta da odmori.
2. Svaki dio razvucite oklagijom i premaĆŸite puterom. Presavijte u oblik kvadrata i stavite u friĆŸider 20 minuta.
3. Razvucite tijesto merdanom i reĆŸite trake. Svaku traku zarolajte u oblik rula i oblikujte po ĆŸelji.
4. Rasporedite po plehu obloĆŸenom papirom za peÄenje. PremaĆŸite mjeĆĄavinom ĆŸumanjka i mlijeka, pospite susamom.
5. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok ne porumene.
izvor:nefistarifvesunumlar.com
Leave a Reply