Obično kada pravimo pire krompir, ogulimo krompir, stavimo u šerpu sa vodom i ostavimo da se kuha.
Međutim, slavni kuhar Tayler Florens sa kanala “Food Network” sada je otkrio kako pravimo veliku grešku.
Kako on tvrdi, krompir treba da se kuha u pavlaci u kojoj smo rastopili puter.
A postupak izgleda ovako:
U lonac u kome je oko pola litre pavlake dodate oguljeni, oprani i nasjeckani krompir, 3 kašike putera i 3 kašike maslinovog ulja. Dodajte i začine po želji.
Poklopite lonac i pustite da se krčka na laganoj vatri nekih 20 minuta.
Kada je krompir skuhan, procijedite ga, ali sačuvajte tečnost i dodajte malo u krompire.
Izvor: novi.ba
Leave a Reply