SASTOJCI
300g keksa Petite beurre (oko 40 keksa)
800 ml mleka
2 kašike brašna
3 kašike gustina
1 šolja šećera
1 kašika maslaca ili margarina
2 kašike kakaoa
2 Banane
1/2 šolje mlevenih oraha
PRIPREMA
U šerpi pomešajte brašno, kakao, gustin i šećer. Postupno dodajte mleko i sve vreme mešajte dok ne dobijete smesu bez grudvica. Šerpu prebacite na šporet, zagrevajte dok ne provri, sve vreme mešajući. Kad provri dodajte puter ili margarin i kuvajte još par minuta.
Na plastičnu foliju poređajte tri reda keksa (dužine po želji, na snimku je 3×4 keksa). Preko keksa nanosite vruć fil, zatim ponovo sloj keksa, pa fil. Treći red keksa ređate samo na krajnjim redovima, a u sredini stavite banane. Na krajnje redove ređajte naizmenično fil i keks još dva puta. Ostavite deo fila za premazivanje kolača odozgo.
Lagano podignite jedan kraj kolača zajedno sa folijom ka sredini, a potom isto učinite i sa suprotne strane. Dobro stegnite foliju, zavežite ili pričvrstite gumicom na krajevima i ohladite u frižideru par sati.
Ohlađen kolač izvucite iz frižidera, skinite foliju i premažite ga preostalim filom koji ste malo zagrejali. Odozgo kolač pospite seckanim orasima.
Leave a Reply