Sastojci i priprema:
– oko 600 gr. brašna- 40 gr. kvasca- 1/2 (pola) kesice praška za pecivo- 250 ml. kisele vode- 50 ml. mlake vode- 1 kašičica šećera- 1 kašičica soli- 2 vanilin šećera- korica limuna (ko voli)- 100 gr. posnog margarina (ako postite)- 6 kašika ulja
Fil:– 200 gr. maka- 5 – 6 kašika pekmeza
Možda vas zanima i ovo .. ? KUMINA LEDENA TORTA NE POSTOJI SLADOLED KOJI JE BOLJI OD OVE TORTE
U vanglu prosejte brašno, izmešajte u brašno so i prašak za pecivo. Na sredini napravite udubljenje pa izdrobite kvasac, dodajte šećer i mlaku vodu. Ostavite da kvasac proradi pa dodajte vanilin šećer, ulje, kiselu vodu i narendanu koricu limuna. Zamesite testo, na kraju sve pokupite uz malo ulja.
Ostavite da stoji 15 minuta, premesite pa neka još stoji 20 minuta.
Testo preručite na radnu površinu, premesite i razvucite debljine malog prsta. Isecite kocke, na svaku stavite punu kašiku fila, krajeve podignite i prilepite tako da buhtla skroz bude zatvorena i okrugla.
Možda vas zanima i ovo .. ? BAKINI KEKSIĆI…OD OVE KOLIČINE MOŽETE DOBITI 100 KEKSIĆA
Složite u margarinom podmazan pleh, ostavite da stoji prekriveno krpom dok se rerna zagrena (220 stepeni)..rastopite margarin i pre pečenja buhtle dobro premažite. Peku se oko 25 – 30 minuta. Pečene možete premazati rastopljenim margarinom, prekriti krpom i ostaviti desetak minuta. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno!
Leave a Reply