KREMASTA BLITVA SA KROMPIROM I JAJIMA

Sastojci

250g blitva
1 krumpir, veci
1 zlicica Vegeta ili kocka od povrca
1 zlica brasno
2 jaje
2 cesnjak
1 zlica persin
150-200ml mlijeko
maslinovo ulje
papar

Priprema
Oprati blitvu i narezati na manje komade ali ne previse sitno.
Oguliti krumpir i narezati na manje komade.

Skuhati jaje i narezati na male komade.
Krumpir i blitvu staviti u vodu u koju ste dodali Vegetu, kocku za juhu ili slicno.
Kuhati oko 10-15 minuta dok ne omeksa.
Ocijediti i staviti u zdjelu.
U loncu zagrijati ulje, dodati brasno i cesnjak i malo poprziti, 30-50 sekundi je dovoljno.
Zaliti sa mlijekom i mijesati non stop dok se malo ne zgusne.
Dodati blitvu, krumpir i persin i promijesati.
Maknuti sa stednjaka i umijesati nasjeckano kuhano jaje.
Dobro popapriti.

Posluživanje
Najbolje ide uz ribu 🙂

(Visited 527 times, 1 visits today)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*