Kiflice sa sirom

SASTOJCI
Testo:
2 jaja
6dl mleka
1 kocka svezeg kvasca
2 kasicica secera
1 kasicica soli
1kg brasna
1dl ulja

Fil:
200gr belog sira
1 jaje

Premaz:
100gr omeksalog margarina

plus:
1 jaje i susam

PRIPREMA
Zagrejati deo mleka. Dodati svezi kvasac ,predodno izmrvljen i dve kasicice secera.. Ostaviti 10-15 minuta da naraste.U odgovarajucoj posudi sjedini brasno i sol.Dodati nadosli kvasac,ostatak mleka,jaja i ulje.

Zamesiti glatko testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da nadolazi,oko saat ipo.
Nadoslo testo podeliti na 4 dela.Od svakom dela rasukati krug debljine 0.5 sm.Krug iseci na osmine.

Svaki trougao premazati cetkicom sa omeksalim margarinom.Staviti po kasicicu fila i urolati kiflu.Postupak ponoviti.Kifle premazati umucenim jajetom i posut susamom.

Redjati u pleh premazan margarinom i peci u predhodno zagrejanom rerni na 200 stepeni.

(Visited 239 times, 1 visits today)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*