SASTOJCI
za rolnice
1 pakovanje lisnatog tijesta
1 jaje ( i malo ulja)
za vanil-krem
3dcl mlijeka
3dcl vode
10 kasika secera
2 kesice pudinga od vanile
150gr maslaca
za posipanje
secer u prahu
PRIPREMA
prvo skuvati fil-pomjesati vodu i mlijeko.od toga odvojiti 1dcl a ostatak staviti da prokljuca.
prasak za puding i secer pomjesati sa onih 1dcl tecnosti i sve dodati u prokljucalo mlijeko i vodu pa skuvati gusti krem.ostaviti sve da se ohladi.
lisnato tijesto,na pobrasnjenoj podlozi,razvuci u pravougaoni oblik (oko 12x36cm) a zatim ga izrezati na trakice.
trakice spiralno namotavati na kalupe za rolnice i premazati ih jajetom umucenim sa malo ulja.
peci ih na 180*C sa ventilatorom 15-20min.
pecene rolnice pazljivo skinuti sa kalupa.
omeksali maslac umutiti pa u to dodati kuvani i ohladjeni puding i sve sjediniti.
ovako gotov fil staviti u kesu za ukrasavanje sa zvjezdastim nastavkom i puniti rolnice.
gotove rolnice posuti secerom u prahu.
POSLUZIVANJE
dianamakarska ima divan recept slican ovome (neznam kako se stavi link da ovdje pokazem taj recept),mada je ovaj dosta jednostavniji.rolnice su stvarno ukusne i dekorativne.
Leave a Reply