SASTOJCI
200g. suhih marelica-kajsija
100g. šećera u prahu
1 vrećica vaniln-burbon-šećera
150g. kokos-brašna+50g. za oblikovanje kuglica
sok od jednog limuna ili naranče
3 manje mandarine
1 manja žličica meda(ako volite okus meda,a,ne mora)
PRIPREMA
suhe marelice prelijte s vrelom vodom,pa ih ostavite 2-3 sata,da omekšaju,ili preko noći,,ako su dosta tvrde,procijedite vodu,obrišite ih,izmiksajte ih u blenderu,dobivenu kašicu od marelica,pomiješajte s kokosovim brašnom,pa ih još jednom izmiksajte
u dobivenu smijesu,dodajte limunov sok,šećer u prahu,vanilu-burbon šećer,i po ukusu ako volite malu žličicu meda,masa mora biti dovoljno čvrsta i kompaktna da se mogu raditi kuglice
lagano,vlažnim rukama oblikujte manje kuglice i svaku ukrasite s kokosovim brašnom
POSLUZIVANJE
jako su ukusne,zdrave i osvježavajuće,ja sam sok od limuna zamijenila,sa svježe icjeđenim sokom od mandarina,preporučujem da ih je bolje oblikovati u manjoj formi,jer su dosta zasitne
Izvor:http://www.coolinarika.com/
Leave a Reply