Brzinski muffini s povrćem i omletom nude izvrsnu priliku da uključite hranjivo povrće u ukusan i živahan obrok za vašu djecu.
Pripremljeni u kalupu za muffine, ovi ukusni muffini jednostavni su za napraviti i idealan su izbor za doručak, ručak ili zdrav međuobrok. Zahvaljujući prednostima jaja, svježih proizvoda i rastopljenog sira, vjerojatno će postati omiljeni izbor među članovima obitelji. Osim toga, ovi muffini mogu se lako prilagoditi dostupnim sastojcima ili specifičnim ukusima vaše djece.
Za pripremu ovih ukusnih muffina s povrćem i omletom za djecu, pripremite sljedeće sastojke:
POTREBNI SASTOJCI:
– 6 velikih jaja
– 1 mali luk, sitno nasjeckan
– 1 zelena čili papričica, sitno nasjeckana (po želji za blaži okus)
– 1 mala mrkva, sitno nasjeckana
– 1/2 šalice slatkog kukuruza
– Po želji: nasjeckane paprike, cvjetići brokule, cherry rajčice
– 2 žlice nasjeckanih listova korijandera (mogu se koristiti peršin ili vlasac)
– 1/2 šalice naribane mozzarelle (alternativne opcije uključuju cheddar ili druge naribane sireve)
– Sol, po ukusu
– Crni papar, po ukusu
Upute za pripremu muffina s povrćem:
Počnimo s pripremom ovih ukusnih muffina! Slijedite sljedeće jednostavne korake:
Započnite zagrijavanjem pećnice na temperaturu od 180 stupnjeva Celzija (350 stupnjeva Fahrenheita). Nakon toga, namastite kalup za muffine ili ga obložite košaricama za muffine kako biste olakšali čišćenje.
Sitno nasjeckajte luk, zelenu čili papričicu (ako je uključena), mrkvu i svo dodatno povrće koje želite dodati. Uključite svoju djecu u proces sjeckanja; to je zabavan način da ih uključite u kulinarsku aktivnost!
U velikoj zdjeli za miješanje razbijte šest jaja i dobro ih miksajte dok ne postanu mjehurićava i dobro se sjedine. U smjesu od jaja umiješajte sitno nasjeckano povrće, kukuruz šećerac i nasjeckane listove korijandera. Na kraju začinite solju i paprom prema svom ukusu.
Umiješajte naribani sir mozzarella kako biste dobili ukusnu, sirnu smjesu. Smjesu jaja i povrća prebacite u pripremljeni kalup za muffine, pazeći da je svaki odjeljak napunjen do otprilike tri četvrtine svog kapaciteta. Nema potrebe za brigom ako se čine prepuni; lijepo će narasti tijekom pečenja.
Stavite muffine u pećnicu i pecite 20 do 25 minuta ili dok se čvrsto ne stegnu i ne dobiju zlatnosmeđu boju na površini. Da biste provjerili jesu li pečeni, ubodite čačkalicu u sredinu; trebala bi izaći čista.
Prezentiranje muffina s povrćem i omletom djeci može biti prilika za kreativnost. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga za poboljšanje iskustva obroka:
Prezentacija: Posložite muffine na živopisni tanjur kako biste poboljšali njihovu vizualnu privlačnost za djecu. Osim toga, razmislite o prepolovljavanju kako biste dobili manje porcije.
Prilog: Za dodatni dašak slatkoće, poslužite uz svježe voće poput kriški jagoda ili jabuka. Osim toga, dobro se slažu s jogurtom ili malom salatom, stvarajući zaokružen obrok.
Umak za umakanje: Može biti korisno dodati malu zdjelicu kečapa ili umaka na bazi jogurta kako biste poboljšali okus. Ovaj dodatak može značajno povećati užitak u objedovanju.
Vrijedni savjeti za pripremu muffina s povrćem i omletom za djecu: U nastavku donosimo nekoliko preporuka koje će vam pomoći u pripremi najboljih muffina s povrćem i omletom.
Povrće možete prilagoditi sezonskoj dostupnosti ili preferencijama vaše obitelji. Izvrsni izbori za dodatke uključuju špinat, tikvice ili crvene paprike.
Priprema unaprijed: Ovi muffini mogu se čuvati u hladnjaku do tri dana. Osim toga, mogu se i zamrznuti!
Za praktičan i brz doručak, jednostavno ih podgrijte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Zamjena za jaja: Za one koji traže alternativu bez jaja, razmislite o korištenju brašna od slanutka pomiješanog s vodom kako biste dobili glatko tijesto.
Leave a Reply