Naravno! Evo recepta za laganu i osvježavajuÄu **Fanta tortu s mandarinama i kremom od limuna**, prevedenog i sreÄenog na bosanskom jeziku:
š SASTOJCI
Za biskvit:
ā 2 velika jaja (100ā120 g)
ā 80 g Å”eÄera
ā 200 g glatkog braÅ”na
ā 7 g praÅ”ka za pecivo (1 kesica)
ā 80 ml Fanta soka (ili narandžade)
ā 80 ml suncokretovog ulja
Za kremu:
ā 400 g slatke pavlake (ili neutralne pavlake za kuhanje)
ā 300 ml mlijeka
ā 3 kesice *Paradise Cream* (okus limun) ā može i puding od limuna bez kuhanja
ā 2 male konzerve mandarina (ocijeÄeno cca 350 g)
Za dekoraciju:
ā 100 g Å”lag pjene za ukraÅ”avanje
ā 1 kaÅ”iÄica San-aparta (ili drugi stabilizator Å”laga)
ā Nekoliko komada mandarina (saÄuvati za ukras)
š„£ PRIPREMA
Priprema biskvita:
1. Zagrij rernu na 180°C.
2. Umuti jaja i Å”eÄer dok ne postanu svijetli i pjenasti.
3. U posebnoj posudi pomijeŔaj braŔno i praŔak za pecivo.
4. Dodaj suhe sastojke u jaja i Å”eÄer, pa lagano promijeÅ”aj.
5. Dodaj Fantu i ulje, pa sjedini dok ne dobijeÅ” glatko tijesto.
6. Izlij tijesto u kalup dimenzija 20Ć26 cm, obložen papirom za peÄenje.
7. Peci 18ā20 minuta. Ohladi biskvit u potpunosti.
Priprema kreme:
1. Ocijedi mandarine i ostavi ih da se dodatno prosuŔe.
2. U veÄoj posudi pomijeÅ”aj pavlaku, mlijeko i praÅ”ak za Paradise krem.
3. Mutiti mikserom najprije kratko na maloj brzini, zatim oko 3 minute na velikoj brzini dok se ne dobije Ävrsta, kremasta masa.
4. UmijeÅ”aj veÄinu mandarina (saÄuvaj 10-12 za dekoraciju).
Sastavljanje torte:
1. Ravnomjerno premaži kremu preko ohlaÄenog biskvita.
2. Ohladi u frižideru najmanje 3 sata da se krema stegne.
3. Umuti Å”lag sa San-apartom dok ne postane Ävrst.
4. UkraÅ”avaj vrh torte sa Å”lagom i saÄuvanim mandarinama.
ā±ļø VRIJEME I PORCIJE
ā Priprema: 30 minuta
ā PeÄenje: 20 minuta
ā HlaÄenje: 3 sata
ā Porcije: 12
š” SAVJETI
ā Umjesto Paradise krema, možeÅ” koristiti obiÄan puding od limuna bez kuhanja ili mascarpone s malo limunovog soka.
ā Dodaj koricu limuna u biskvit za dodatnu svježinu.
ā MožeÅ” koristiti i narandže umjesto mandarina za drugaÄiji ukus.
Leave a Reply