**Sastojci:**
**Za podlogu:**
* 300 g integralnih keksa
* 60 ml obranog mlijeka
**Za kremu:**
* 500 g grčkog jogurta (0% masti)
* 4 kašičice stevije
* 2 kašičice ekstrakta vanilije
**Za kompot od šumskog voća:**
* 400 g šumskog voća (svježeg ili smrznutog)
* 6 kašičica stevije
**Priprema:**
**1. Priprema podloge:**
* Sameljite integralne kekse u fini prah.
* Dodajte obrano mlijeko i dobro promiješajte dok smjesa ne postane vlažna.
* Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za mini cheesecake (silikonske ili metalne).
* Lagano pritisnite kašikom da se podloga sabije. Stavite u frižider da se stegne.
**2. Priprema kreme:**
* U velikoj posudi umutite grčki jogurt sa stevijom i ekstraktom vanilije dok ne dobijete glatku smjesu.
* Izvadite kalupe iz frižidera i ravnomjerno rasporedite kremu preko podloge od keksa.
* Vratite kalupe u frižider na najmanje 2 sata, ili dok krema ne očvrsne.
**3. Priprema kompota od šumskog voća:**
* U šerpi zagrijte šumsko voće sa stevijom na srednjoj vatri.
* Kuhajte uz povremeno miješanje dok voće ne omekša i ne pusti sok, oko 10-15 minuta.
* Ostavite da se kompot malo ohladi.
**4. Sastavljanje i serviranje:**
* Izvadite mini cheesecake iz kalupa.
* Preko svakog cheesecake-a dodajte kompot od šumskog voća.
* Poslužite odmah ili držite u frižideru do serviranja.
**Savjet:** Ovaj desert je lagan, zdrav i osvježavajući, savršen za sve koji paze na unos šećera. 🙂
Leave a Reply