Sastojci:
2 lisnatog testa
400 g šunke
400 g tvrdog sira
1 jaje
Priprema:
Sir podelite na 2 jednaka dela po 200 g. Jedan deo izrendajte, a drugi isecite na tanke kvadrate. Lisnato testo stavite na pleh obložen pek papirom. Zatim preko stavite šunku, pa kriške sira, opet šunku i rendani sir. Pokrijte drugim slojem testa. Viljuškom pritisnite krajeve, a onda zasecite u obliku dijamanta. Premažite umućenim jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Kada se prohladi isecite kocke.
Izvor: Stvar ukusa
BONUS RECEPT:
SLANI ROLAT OMILJENI U MOJOJ PORODICI
Sastojci:
1 pakovanje kora
Za fil 1:
4 jaja,
1 kašičica soli,
1 čaša jogurta,
1 čaša zejtina,
1 čaša kisele vode,
1 prašak za pecivo
Za fil 2:
2 čaše pavlake,
do 200gr šunke (po želji možete dodati i kečap u jedan od rolata).
Priprema:
Umutiti jaja, pa dodati so, jogurt, zejtin, kiselu vodu i prašak za pecivo. Pakovanje kora podeliti na pola, i u pomašćenom plehu redjati kore i filovati filom 1 svaku koru osim poslednje.
Dok se ovaj deo peče, na isti način pripremite i drugi deo kora pa i njega ispecite. Kad se pečene kore ohlade, filovati ih pavlakom, poredjati krugove šunkarice i uviti u rolat. Ostaviti u frižideru da se rolati dobro ohlade. Seći po želji.
Leave a Reply