PITA GUŽVARA SA SIROM: SOČNA UNUTRA, HRSKAVA SPOLJA, RAZORUŽAĆE VAS UKUSOM

Sočna pita sa hrskavom koricom, odličan je izbor za doručak ili večeru.

SASTOJCI:
300-350 g gotovih kora – 12 komada
400 g sira
80 ml ulja

Za preliv:
1 mala pavlaka
2 jajeta
so i biber po ukusu
250 ml mleka
susam za posipanje

PRIPREMA:

U posudi pomešajte jaja i pavlaku, pa sjedinite.

Posolite i pobiberite, pa dodajte mleko i onda promešajte.

Koru nauljite, pa poređajte sir po njoj.

Složite je kao harmoniku i ređajte u nauljen pleh. Tako radite dok ne utrošite materijal.

Sipajte preliv preko i pospite susamom.

Pecite na 200 Celzijusa oko pola sata.

Izvor: Stil.kurir.rs