📝Recept⬇️
Petit keksi (meni je bilo potrebno oko 40 komada)
+mlijeko za kekse
~Krema~
3 pudinga od čokolade
1 litra mlijeka
6 žlica šećera
100 gr margarina
200 gr mliječne čokolade
~Ganache~
200 gr mliječne čokolade
115 gr vrhnja za kuhanje
PRIPREMA:
Skuhati puding. U vreli puding umiješati margarin i čokoladu i miješati da se sve otopi.
Na dno kalupa 20×30 cm poslagati kekse. Premazati kekse silikonskim kistom koji je umočen u mlijeko.
Vruću kremu podijeliti na 2 dijela. Prvi dio kreme premazati preko prvog sloja petit keksa. Staviti drugi sloj petit keksa. Premazati kekse silikonskim kistom koji je umočen u mlijeko. Staviti 2. dio kreme. Poredati 3. sloj keksa. Premazati kekse silikonskim kistom koji je umočen u mlijeko.
Preko 3. sloja keksa preliti prohlađeni ganache. Za ganache otopiti čokoladu i vrhnje na laganoj vatri.
Neka kolač “prenoći” u hladnjaku.
Leave a Reply