Uživajte u receptu za prazničnu slanu tortu sa 3 različita punjenja.
Slani kolači su prava inspiracija za domaćice i najčešće ih pripremamo za proslave ili novogodišnje praznike. A budući da su praznici iza ugla, vrijeme je da razmislite o receptima koji će ove godine ukrasiti vaš svečani sto. Donosimo vam zanimljivu slanu tortu od lisnatog tijesta sa tri različita nadjeva, koja će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Sastojci
1 kg lisnatog tijesta
3-4 praziluka
4 kuhana jaja
2 kuhane šargarepe
2 čeha bijelog luka
200 g krem sira
100 g majoneza
1 konzerva tunjevine
Priprema:
Lisnato tijesto razvaljajte oklagijom i isecite na 5 jednakih djelova. U činiji izrendati kuhanu mrkvu, dodati protisnuti bijeli luk, malo posoliti i dodati 2 kašike majoneza. U drugoj posudi izrendati kuvana jaja i pomešati sa kašikom majoneza. U trećoj posudi izgnječite tunjevinu, zajedno sa masnoćom od nje. Stavite jedan list lisnatog testa na tacnu za serviranje. Premažite ga majonezom i premažite polovinom tunjevine. Zatim drugo tijesto i fil od šargarepe. Treću koru premazati majonezom i staviti fil od kuhanih jaja. I četvrtu koru premažemo majonezom, pa stavimo preostalu tunjevinu. Pokrijte petom korom. Cijelu tortu zajedno sa plehom umotajte u providnu foliju. Preko toga stavite pleh i neki težak predmet i ostavite u frižideru nekoliko sati ili preko noći. Kada ga izvadite, premažite ga krem sirom i ukrasite isjeckanim lisnatim tijestom koje ste “preskočili” i isjeckanim prazilukom.
Pogledajte video OVDJE
Izvor: Stvar ukusa
Leave a Reply