Savršen za leto – kolač sa jagodama i piškotama koji se ne peče

Iskoristite dok još ima jagoda i napravite kolač sa ovim voćem.
Kremasti kolači koji se ne peku su odlični na visokim temperaturama jer ne provodite vreme pored šporeta.

Sastojci:
2 kg svežih jagoda, opranih, oljuštenih i iseckanih
24 g šećera

Za fil:
230 g krema sira, sobne temperature
52 g šećera
500 ml slatke pavlake, hladno
144 g šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile
170 g piškota

Za dekoraciju:
mleveni keks
jagode

Priprema:
Jagode pomešajte sa šećerom, a zatim umutite krem sir sa šećerom. Slatku pavlaku pomešajte sa šećerom u prahu i ekstrakom vanile, pa takođe umutite. Pomešajte obe smese i dodajte jagode. U kalup poređajte piškote i preko stavite fil. Ohladite dobro u frižideru, pa pospite keksom i ukrasite jagodama.

Izvor: stvarukusa.rs