POTREBNI SASTOJCI:
300 g keksa (napolitanke)
200 g mascarponea ili krem sira Philadelphia
400 ml slatkog vrhnja
200 g kondenzovanog mleka
NAČIN PRIPREME:
Počnite tako što ćete oblatne izlomiti na male komadiće, a zatim ih izmiješati u finu smjesu.
Izlomljene oblande sipajte u okrugli pleh i čvrsto pritisnite da se formira čvrsta podloga.
U drugoj posudi pomiješajte kremu od 30% sa mascarponeom ili krem sirom Philadelphia. Umutiti ih blenderom dok ne dobiju čvrstu i gustu masu.
Postepeno sipajte kondenzovano mleko u smesu sa kremom i dobro promešajte.
Smjesu krem sira ravnomjerno rasporedite po dnu vafla, zaglađujući vrhove kako biste stvorili urednu površinu.
Pokrijte kalup plastičnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
Kada se stvrdne izvadite iz frižidera i po želji ukrasite voćem, kakaom u prahu ili rendanom čokoladom pre serviranja.
Leave a Reply