Ako volite tradicionalne deserte, ovaj recept za sutlijaš je pravo otkriće! Kremasti, mirisni i bogatog okusa, sutlijaš je savršen za hladne dane kada želite uživati u nečemu slatkom i umirujućem.
Sa samo nekoliko sastojaka, poput pirinča, mleka, šećera i vanilin šećera, možete pripremiti ukusan desert koji će svi obožavati. Dodajte malo cimeta za posebnu aromu i uživajte u najukusnijem sutlijašu koji ste ikada probali!
Sastojci i priprema:
400 gr. pirinča
400 ml. vode
1 litra mleka
5 kašika šećera
30 gr. maslaca ili margarina
2 vanilin šećera
kašičica cimeta
Pirinač stavite da prokuva sa vodom i čim upije dodajte mleko i vanilin šećer. Kuvajte na laganoj temperaturi oko 30 minuta ili dok ne vidite da se fino zgusnulo i pirinač postao mekan. U međuvremenu dodajte maslac i zasladite po ukusu. Dok je vruće sipajte u posude, pospite cimetom i uživajte u slatkom desertu. Može se poslužiti topao i hladan uz dodatak voća, kokosa, orašastih plodova, čokolade… Prijatno.
Napomena: sutlijaš je najbolje kuvati na tihoj temperaturi, duže i uz stalno mešanje jer lako zagori. Jako je fino i jednu količinu mleka zameniti slatkom pavlakom.
serpica.net
Leave a Reply