Sastojci:
400 g makarona
300 g šampinjona
proizvoljne količine: pureće šunke, sira, parizera, suhog mesa, kečapa
po ukusu origana, soli, vegete
malo margarina
Preliv:
2 jajeta
1 čaša jogurta ili vrhnja za kuhanje
malo soli
Priprema:
Makarone skuhati u slanoj vodi, procijediti, isprati hladnom vodom. Dodati na kockice rezanu pureću šunku, suho meso, rendan parizer, na kockice isjeckan sir, malo kečapa i origana. Na malo ulja prodinstati šampinjone narezane na listiće, posoliti i njih, takođe, dodati.
Sve dobro sjediniti, pa sipati u vatrostalni sud, premazan sa malo margarina.
Premazati kečapom, naribati malo sira.
Umutiti jaja i jogurt (ili vrhnje za kuhanje), posoliti, pa preliti preko sira. Preko naribati još malo sira, posuti origanom.
Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Izvor: coolinarka.com
Leave a Reply