Ovo nije nista novo samo malo drugacije. Malko sam se poigrala sa krompiricima i ćevapima i eto nastali su ovi ćevapi u mantilu. Izbjegli smo monotoniju i dobili novo staro jelo koje je svima prijalo.
Sastojci
– krumpiri kolicina po zelji
– ćevapi kolicina po zelji
– paprika, tikvica, patlidan, paradajz…
– vegeta ili sol, papar, zacini po zelji
Priprema
Krumpire oguliti i izdubiti. Izdubljeni dio staviti na stranu. Krumpire posuti sa vegetom, paprom i ako zelite jos sa nekim zacinom po zelji pa svaki napuniti sa cevapom.
Vatrostalnu posudu podmazati pa poredati krumpire izmedu kojh stavimo izdubljene komadice i po koji cevap.
Peci u pecnici zagrijanoj na 200 C, povremeno okretati krumpire da se ravnomjerno ispeku, a da se nebi lijepili zalivati sa malo vode.
Pri kraja pecenja dodati jos papriku izrezanu na kockice i jedan paradajz. Mozete dodati jos i tikvicu ili patlidan. Posluziti sa raznim umacima kečapom, vrhnjem, curry, coctalsosa i sa salatom.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply