Sastojci
2 kasike brasna
1 kesica pudinga od vanile
1/2 l mleka
Fil:
10 kasika mlevenih proprzenih badema
1 kesicapraska za pecivo
2 dl ulja
2 dl mleka
160 g brasna
180 g secera
5 jaja
Koru:
250 g secera
250 g margarina
Postupak pripreme
Za koru umutiti jaja sa secerom, dodati mleko, ulje, zatim prasak za pecivo pomesan sa brasnom i mlevene bademe.
Izliti u pleh oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni oko 30 min dok blago ne porumeni kora i pocne se odvajati od pleha.
Pecenu koru prevrnuti, skinuti pek papir i preseci na dva dela.
Za fil staviti mleko da provre sa secerom. U provrelo mleko staviti razmucen puding sa brasnom u malo mleka i mesati kratko dok se ne zgusne.
Kada se ohladi, spojiti sa umucenim margarinom.
Filovati kore i ukrasiti mlevenim bademima.
Leave a Reply