Kisela Maslenica / Masanca


Kisela maslenica je tradicionalno krajisko jelo, cesto se pravi u Krajini, kao zamjena za kruh . Priprema se vrlo brzo, samo se mora cekati malo duze da tijesto nadode.

Sastojci za dizano tijesto:
1kg brasna
450 ml mlake vode
250 ml mlakog mlijeka
1 kesica suhe germe ili 20 g friske germe / kvasca
2 male kaskice secera
25 g soli

Preljev za masancu:
100 g maslaca
100 ml vrhnje za kuhanje
20-30 ml ulja

Pogledajte pripremu:

Izvor:Mimina Kuhinja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*