Kisela maslenica je tradicionalno krajisko jelo, cesto se pravi u Krajini, kao zamjena za kruh . Priprema se vrlo brzo, samo se mora cekati malo duze da tijesto nadode.
Sastojci za dizano tijesto:
1kg brasna
450 ml mlake vode
250 ml mlakog mlijeka
1 kesica suhe germe ili 20 g friske germe / kvasca
2 male kaskice secera
25 g soli
Preljev za masancu:
100 g maslaca
100 ml vrhnje za kuhanje
20-30 ml ulja
Pogledajte pripremu:
Izvor:Mimina Kuhinja
Leave a Reply