BRZA KEKS TORTA…DOK SKUHATE KAFU I ONA JE GOTOVA

Sastojci

4 Puding vanilin Dolcela
10 žlica šećera
2 Limun šećera Dolcela
1500 ml mlijeka
320 g margarina
100 g šećera u prahu
500 ml Šlaga 5+ Dolcela
600 g turskog keksa (ili Petit beurre keksa)

Priprema

1.
Pomiješajte prašak za puding sa 10 žlica šećera i Limun šećerima.
2.
Od 1,5 l hladnog mlijeka oduzmite 15 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu.
3.
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
4.
Ostavite da se ohladi, povremeno miješajući da se ne bi stvorila korica.
5.
Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, pa ga umiješajte u ohlađeni puding.
6.
Šlag 5+ izmiksajte dok ne postane čvrst.
7.
U lim za pečenje veličine 35X25 cm složite red keksa, red kreme s pudingom, red šlaga. Postupak ponavljajte 6 puta i završite šlagom.

Posluživanje
Dobro ohladite, ukrasite po želji i poslužite.

Savjet
Tortu napravite dan ranije kako bi prije posluživanja keks omekšao, a svi se okusi sjedinili.

izvor: coolinarika.com