Kada smo bolesni svi jedemo beli luk i pileće čorbice sa sela, a ova zmnica je duplo bolja za vaše zdravlje.
Bez ovog recepta naši stari nisu počinjali zimu:
Sastojci:
Nekoliko zrna bibera
Oljušteni čenovi belog luka
Začini po želji
Šolja belog vinskog sirćeta
Kašičica soli
Pola kašičice šećera
Timijan
Priprema:
U manjoj posudi zagrejte sirće, šećer i so, pa pustite da provri, dodajte začine i još vruće prelijte preko čenova belog luka koje ste gusto složili u prethodno sterilizovanu teglicu.
Teglicu dobro zatvorite i čuvajte na sobnoj temperaturi i do dva meseca.
(Espreso/ Tesla)
Leave a Reply