Sastojci
\n250 gr mlevenih oraha
\n250 gr suvog gro\u017e\u0111a
\n200 gr \u0161e\u0107era
\n4 jajeta
\ni jo\u0161
\nglazura od \u010dokolade ILI od \u0161e\u0107era*<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nPome\u0161ati u sudu mlevene orahe, suvo gro\u017e\u0111e, \u0161e\u0107er i cela jaja tako da se sve lepo sjedini.<\/p>\n
2.
\nPleh podmazati i posuti bra\u0161nom (ili samo oblo\u017eiti peki papirom), sipati masu, rastanjiti je na debljinu 2 cm i pe\u0107i na umerenoj vatri ( 190\u00b0C ) oko pola sata.<\/p>\n
3.
\nPe\u010den kola\u010d preliti glazurom, sa\u010dekati da se ohladi, pa se\u0107i na \u0161tangle.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nU receptu za ovaj kola\u010d (koji je u Velikom narodnom kuvaru iz 1956. godine), pe\u010deno testo se preliva glazurom* koja se dobije od 12 kocki \u0161e\u0107era rastopljenih u 3 ka\u0161ike vode, a koja se zamiri\u0161e vanilom\u2026 Jedna kocka \u0161e\u0107era meri 5 grama.<\/p>\n
Moja majka je stavljala odozgo \u010dokoladnu glazuru, jer smo mi kao deca tako vi\u0161e voleli \ud83d\ude09<\/p>\n
Glazuru od \u010dokolade pravite na va\u0161 omiljeni na\u010din, meni je najbolja ona od 100 gr \u010dokolade i 3 ka\u0161ike ulja.<\/p>\n
Na naslovnoj slici je pola \u0161tangli preliveno \u010dokoladnom, a pola glazurom od \u0161e\u0107era (koja je u stvari gu\u0161\u0107i sirup) i zbog koje \u0161tangle dobiju lep sjaj<\/p>\n
I da, ne o\u010dekujte bog zna kakav presek, suvo gro\u017e\u0111e se \u201cotima\u201d, a i sve ostalo je uglavnom neposlu\u0161no\u2026 Ali je zato ukus vrhunski!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"