Sastojci
\n225 g Krem sira ,sobna temperatura
\n225 g Putera, sobna temperatura
\n250 g Brasna( ekstra za razviti)
\nDzem od kajsije, pekmez od sljiva ili po zelji
\nSecer u prahu za uvaljati<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nKremasto umutiti krem sir(ja sam koristila Philadelphia) i puter.<\/p>\n
2.
\nDodati brasno i miksati mikserom dok se tijesto ne u jednaci.<\/p>\n
3.
\nStaviti malo brasna na radni sto,istresti tijesto i zamjesiti dok nedobijete lijepo glatko tijesto da se ne ljepi. Nepretjerujte sa brasnom jer meni je bilo dovoljno brasna na radnom stolu da zamjesim tijesto da se ne ljepi.<\/p>\n
4.
\nTijesto mozete odmah razvijati. Ja raspolovim na dvije loptice. Pobrasniti radni sto i razviti tanko tijesto oko 0.5 cm. Casom ili kalupom od 5-6 cm praviti krugove. Manja casa, manje kiflice, veca casa ,vece kiflice.<\/p>\n
5.
\nNa svaki krug u sredinu staviti po jednu malu kasicicu dzema.<\/p>\n
6.
\nPrst umocite u vodu pa predite okolo ruba kruga. Preklopiti preko pola i onda rukom spojiti rubove skroz da se sastave.
\nAko ih lijepo sastavite nista vam nece iscuriti.<\/p>\n
7.
\nStavljati ih na tepsiju i onda ih malo zaobliti kao polumjesec. Prstom preci preko sredine da se dzem ravnomjerno razlije u kiflici.<\/p>\n
8.
\nStaviti ih u zagrijanu rernu od 185C (350F) da se peku oko 16-18 minuta zavisno kakva vam je rerna. Uglavnom trebaju ostati bijele po vrhu a dno treba da bude malo smedkasto.<\/p>\n
9.
\nIzvaditi ih iz rerne i ostaviti koju minutu da se ohlade. Kad se ohlade, uvaljati ih u secer u prahu i ostaviti da se potpuno ohlade prije nego sto ih stavite u oblozenu kutiju ili posluzite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"