Divna aromati\u010dna peciva koja za tijesto ne koriste nikakvu drugu teku\u0107inu
\nosim jogurta i ulja.Mekana a uz dodatak \u010de\u0161njaka i per\u0161ina doista posebna.
\nAutor: Mucika<\/p>\n
Sastojci:
\n300ml gustog\/\u010dvrstog\/gr\u010dkog jogurta
\n80ml ulja
\n1 jaje\/L
\n1,5\u017elica \u0160e\u0107era ( kristal)
\n1\/2\u017eli\u010dice soli\/manje vi\u0161e po ukusu
\n1\/2kesice Kvasca instant Dolcela
\noko 500g Glatkog bra\u0161na Podravka<\/p>\n
Ostalo:
\n50g maslaca+ mlaz ulja
\n1 \u010de\u0161anj \u010de\u0161njaka
\n1\u017eli\u010dica nasjeckanog per\u0161ina<\/p>\n
Priprema:
\n1. U lon\u010di\u0107\/mo\u017eete u u ve\u0107i lonac ako \u0107e tre kasnije tu zamijesiti tijesto\/ stavite svu
\nkoli\u010dinu jogurta, dodati, sol,\u0161e\u0107er i ulje pa sve skupa staviti na vatru lagano zagrijati da
\npostane mlako.Maknuti sa vatre, dodati jaje i polovicu koli\u010dine bra\u0161na a potomom
\nkvasac, izmije\u0161ati.Uz mije\u0161anje dodavati ostatak bra\u0161na, dok ne tijesto ne postane
\nglatko i ne lijepi, mo\u017eete ga dodatno istresti na radnu plohu , mije\u0161ati da se tijesto
\nizradi i postane glatko i podatno.Staviti u zdjelu, pokriti prozirnom folijom ili obi\u010dnom
\nkuhinjskom kesom.Staviti na toplo mjesto\/ja sam stavila u zagrijanu pe\u0107nicu na 50C\/
\nna nakih 30-45 min dok ne naraste.
\n2. Nado\u0161lo tijesto podijelite na 16 dijelova.Svaki dio lagano ra\u0161irite, zarolati pa dodatno
\nizraditi na radnom stolu da se formiraju \u0161iljci na vrhovima.Prebaciti na lim za
\npe\u010denje.Ponavljate postupak dok ne izradite sva peciva.Pokrite kuhinjskom krpom
\nostavite jo\u0161 pola sata na toplom mjestu.Otopite maslac sa mlazom ulja dodati sitno
\nnasjeckanog per\u0161ina i \u010de\u0161njaka, izmije\u0161ati.
\n3. Nado\u0161la peciva zare\u017eite uzdu\u017eno.Lagano \u017elicom stavite pripremljen mje\u0161avinu
\n\u010de\u0161njaka i per\u0161ina, mo\u017eete lagano dok stavljate \u017elicom pro\u0161iriti utor.Peciva prema\u017eete
\n\u017eumanjkom.
\n4. Pecite u zagrijanoj pe\u0107nici na 180C\/20-tak min.<\/p>\n
Izvor:Coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"