Sastojci<\/p>\n
12 dag omek\u0161anog maslaca
\n6 \u017elica ulja
\n15 dag \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\nprstohvat soli
\n2 jaja
\n25 dag svje\u017eeg sira (polumasnog)
\n37 dag bra\u0161na
\n1 pra\u0161ak za pecivo
\n5 \u017elica mlijeka
\n15 dag suhih marelica
\n10 dag gro\u017e\u0111ica<\/p>\n
za posipanje:
\nmalo \u0161e\u0107era u prahu<\/p>\n
Priprema
\nNamastite i pobra\u0161nite kalup za kuglof. Suhe marelice nare\u017eite.
\nOmek\u0161ani maslac mije\u0161ajte mikserom da postane pjenast. Jedno za drugim umije\u0161ajte ulje, \u0161e\u0107er, vanilin \u0161e\u0107er i sol te sve pove\u017eite. Dodajte jedno jaje, mije\u0161ajte pola minute najve\u0107om brzinom pa umije\u0161ajte i drugo jaje. Brzo umije\u0161ajte sir.
\nPomij\u0161ajte bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo, prosijte, pa polovicu umij\u0161ajte u smjesu mije\u0161aju\u0107i srednjom brzinom. Dodajte mlijeko pa drugu polovicu bra\u0161na. Gro\u017e\u0111ice i nasjeckane marelice umije\u0161ajte najmanjom brzinom.
\nTijesto izlijte u kalup i izravnajte. Pecite 60-ak minuta na 180\u00b0C. Pe\u010deni kuglof ostavite 10 minuta u kalupu, zatim ga istresite na re\u0161etku.
\nja stavim suhe marelice i gro\u017e\u0111ice u doma\u0107i bijeli pro\u0161ek da malo omekane<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOhla\u0111eni kuglof pospite \u0161e\u0107erom u prah<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"