fina i jednostavna torta,kremasta i \u010dokoladna,s dvije kreme jedna se radi s \u010dokoladnim mlijekom i \u010dokoladom,a druga ganache krema,torta je gotova za pola sata,keks mo\u017eete koristiti po \u017eelji,ja sam radila s petit-beurre s maslacem\u2026<\/p>\n
Sastojci
\n800g. petit-beurre keksa s okusom maslaca
\nkrema1
\n800ml. \u010dokoladnog mlijeka
\n10 \u017elica \u0161e\u0107era
\n1 vre\u0107ica vanilin \u0161e\u0107era
\n250g. maslaca ili margarina za kreme-kola\u010de
\n200g. tamne \u010dokolade za kuhanje<\/p>\n
krema 2
\n500ml. vrhnja za \u0161lag
\n250g. tamne \u010dokolade za kuhanje
\n4 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu
\n4 \u017eli\u010dice mljevene burbon-vanilije<\/p>\n
Priprema
\nkrema 1
\n\u010dokoladno mlijeko,\u0161e\u0107er,vanilin \u0161e\u0107er,\u010dokolade za kuhanje i maslac stavite na vatru i mje\u0161ajte smjesu
\nkada krema zakipi,sklonite s vatre i malo prohladite.<\/p>\n
kekse izlomite na ve\u0107e komade i stavite u veliku posudu,lagano ih prelijte s malo prohla\u0111enom \u010dokoladnom kremom.uzmite dvije drvene kuhinjske \u017elice,pa sve izmje\u0161ajte.<\/p>\n
smjesu istresite u pleh-25x35cm.-ja sam koristila okrugli za tortu-28cm.tortu poravnajte i neka se malo prohladi-15. minuta.<\/p>\n
u me\u0111uvremenu vi pripremite<\/p>\n
krema 2<\/p>\n
u posudu uspite vrhnje za \u0161lag,neka kuha do vrenja,uz stalno mje\u0161anje,prelijte preko izlomljene \u010dokolade i mje\u0161ajte sve dok se ne istopi cijela \u010dokolada.<\/p>\n
gotovu ganache-kremu lagano prelijte preko pripremljene torte.ohladite je prvo na sobnoj temperaturi,pa je tek onda stavite u fri\u017eider.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nmo\u017eete je raditi i s bijelom \u010dokoladom,ako vi\u0161e volite,s tim da prvu kremu radite s obi\u010dnim mlijekom i dodate bijelu \u010dokoladu,isto tako i ganache-kremu dodate bijele \u010dokolade..<\/p>\n
petit-beurre keks mo\u017eete zamijeniti s plazmom,albert keksom,sport ili sl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"