Sastojci
\nKora:
\n100 gr oraha mleveni
\n10 keksova digestive ( ca 170 gr )
\n2 zlice secera
\n50-55 gr putera ( otopljena )<\/p>\n
krem:
\n100 gr bele cokolade ( otopiti )
\n400 gr krem sira ( philadelphia, abc..slicno )
\n250 gr kesam orginal ( ala kajmak ili slicno )
\n2 jaja
\n1 dl secera ( solja od 100 ml )<\/p>\n
maline:
\n400 gr malina zamrznuti
\n1 dl secera ( solja od 100 ml )
\n2 zlice gustin ( razmutiti u malo vode )<\/p>\n
Priprema
\n1.
\nUkopcati pecnicu da se zagreje na 175 stupnjeva.
\n2.
\nPripremiti kalup ( 24 cm ), obloziti dno i dopola stranice kalupa pek-papirom.
\n3.
\nsamlevene kekse pomesato sa samlevenim orasima, secerom i otopljenim puterom. Utisnuti u dno kalupa.Ostaviti sa strane.
\n4.
\nU posebnu posudu pomesati krem sir, kesam, secer, jaja, rucnom zicom izmesati,( samo da se sjedini ), i na kraju umesati otopljenu belu cokolade. Izliti na podlogu od keksa i staviti peci u zagrejanoj rerni 35 minuta ( ne duze ).
\n5.
\nPecenu ciziku ohladiti na sobnoj temperaturi.
\n6.
\nOdmrzle maline ( nemoraju se skroz odmrznuti ) i secer kratko prokuvati, pa dodati razmuceni gustin, uz neprestalno mesanje kuvati dok se ne zgusne. Ukloniti sa vatre i sa zlicom rasporediti na krem od sira. Jos malo prohladiti i ostaviti u frizider na nekoliko sati ili preko noci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"