Kombinacija ne\u017ene vanil kreme i kakao biskvita \u010dini ovaj rolat izuzetno mirisnim i ukusnim.
\nU stvari, ovo je modifikovani Kakao kola\u010d , pa ako ste ga ve\u0107 isprobali onda verujem da \u0107e vam se i ovaj rolat dopasti. Mo\u017eete ga napraviti i u obliku kola\u010da ili tortice, ali ja izuzetno volim rolate pa otuda i ovaj recept koji vam prenosim u nastavku posta.<\/p>\n
VANIL KREM ROLAT
\nza koru
\n7 jaja
\n7 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\n4 ka\u0161ike bra\u0161na
\n1 ka\u0161ika kakao praha<\/p>\n
za fil
\n2 kesice pudinga od vanile
\n500 ml mleka
\n1 \u017eumanac
\n2 kesice vanil \u0161e\u0107era
\n250 g maslaca
\n250 g \u0161e\u0107era u prahu<\/p>\n
za dekoraciju
\n50 g \u010dokolade
\n1 kocka margarina<\/p>\n
Priprema:
\nBelanca sa \u0161e\u0107erom i vanil \u0161e\u0107erom umutite u \u010dvrst sneg. Dodajte \u017eumanca i penasto umutite. U umu\u0107ena jaja dodajte bra\u0161no i lagano izme\u0161ajte da se svi sastojci spoje. Smesu izlijte u papirom oblo\u017een pleh od rerne i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta. Pe\u010denu koru odvojite od papira, urolajte zajedno sa krpom i ostavite da se ohladi.
\nU 200 ml mleka razmutite puding i \u017eumanac, a preostalo mleko stavite na ringlu da se greje. Kada provri, sklonite sa ringle i u tankom mlazu ulijte smesu od mleka, pudinga i jaja, vratite na ringlu i na tihoj vatri skuvajte fil neprestano me\u0161aju\u0107i. Ostavite fil da se ohladi, a da ne bi uhvatio koricu po povr\u0161ini, prekrijte ga prianjaju\u0107om folijom s tim da folija dodiruje gornju povr\u0161inu fila.
\nMaslac sobne temperature umutite penasto sa \u0161e\u0107erom u prahu pa sjedinite sa ohla\u0111enim pudingom i dobro izmiksajte.
\nOhla\u0111enu koru razvijte, prema\u017eite filom pa ponovo urolajte blago pritiskaju\u0107i rukama po kori kako bi fil ravnomerno prionuo uz koru.
\n\u010cokoladu i margarin otopite i prema\u017eite rolat odozgo. Dobro ohladite preko no\u0107i pa poslu\u017eite uz kaficu. Prijatno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"