Sastojci<\/p>\n
Biskvit:
\n5 jaja
\n125 gr secera
\nprstohvat soli
\n3 zlice vode
\n60 gr brasna
\n1\/2 praska za pecivo
\n1 zlicica cimeta
\n1 zlicica \u0111umbira
\n1 zlicica kakaa<\/p>\n
Krema:
\n2 pudinga od vanilije
\n4 zlice secera
\n7,5 dcl mlijeka
\n250 gr maslaca ili margarina<\/p>\n
Priprema
\nZa biskvit, odvojiti bjeljanjke i zumanjke.
\nU bjeljanjke dodati prstohvat soli, istuci s mikserom do pola te dodati zlicu secera i istuci do kraja.
\nU zumanjke dodati ostatak secera i 3 zlice vode te pjenasto izmutiti.
\nU pjenaste zumanjke dodati malo snijega od bjeljanjaka i malo grublje promjesati kako bi se smjese prilagodile jedna drugoj. Zatim sipati zumanjke malo po malo u bjeljanjke i mijesati.
\nProsijati zajedno sve prahove i pomalo ih dodavati smjesi od jaja. Mijesati rucno.
\nUliti smjesu u kalup velicine 30cm x 25cm (moze i uze dimenzije) oblozen papirom za pecenje te peci na 175 do 180 stupnjeva 20-ak minuta.
\nKad se biskvit ohladi prerezati ga na pola i poskropiti ga mjesavinom mlijeka i cimeta.<\/p>\n
Za kremu, staviti kuhati 5,5 dcl mlijeka a sa ostalih 2 dcl pomijesati 2 pudinga i secer.
\nSkuhati puding i djelomicno ga ohladiti.
\nDodati maslac te izraditi mikserom.
\nNamazati polovicu kreme na donju polovicu biskvita te odozgo naribati malo cokolade za kuhanje.
\nPokriti drugom polovicom biskvita te pokriti ostatkom kreme.
\nZa posipanje pomijesati malo cimeta, \u0111umbira i kakaa te posuti po kolacu.
\nOstaviti ga u hladnjaku na kratko te posluziti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"